В рамках недели, посвящённой профилактике болезней сердечно-сосудистой системы, хочу затронуть тему о роли витаминов группы В в защите сердца и мозга. Для начала необходимо обратить внимание на вещество гомоцистеин. Повышенное содержание его в крови указывает на риск инсульта, а это увеличивает рост деменции. Также его повышенный уровень ухудшает умственную деятельность.
Однако уровень гомоцистеина несложно нормализовать. Для этого нужно правильно питаться. Достаточное содержание в крови витаминов группы В снижает и нормализует уровень гомоцистеина. А нашему мозгу требуется витаминов В группы намного больше, чем телу!
Доказано, что приём витаминов В6, фолиевой кислоты, витамина В12 привело к заметному улучшению памяти, замедлила уменьшение мозга у пожилых пациентов, что было доказано с помощью МРТ. Необходимо также не забывать о необходимости употребления продуктов, содержащих ОМЕГА -3 Пнжк, так как при их недостатке эффекта от приёма витаминов В не следует ожидать. Продукты, содержащие витамины В: фолат содержат – спаржевая фасоль, чечевица, шпинат, тофу, авокадо. В12 содержат морепродукты, рыба( лосось, треска, скумбрия, тунец), курица, яйца, говядина и молочные продукты.
Можно предотвратить инсульты и сердечно-сосудистые заболевания, если просто пересмотреть свой рацион! Правильное питание – одно из основных условий здоровья!
Врач-эндокринолог Республиканского центра общественного здоровья и медицинской профилактики Белекмаа Монгуш
