За качество крови отвечает железо — микроэлемент, необходимый организму для выработки красных кровяных телец (эритроцитов).
Главная функция этих клеток — обеспечивать доставку кислорода к нашим органам и тканям. Железо также входит в состав многих белков и ферментов, которые помогают поддерживать здоровье.
При его недостатке развивается анемия, наблюдается апатия, быстрая утомляемость, сонливость и головокружение.
👇 Список продуктов, в которых содержится ваш персональный ключ к хорошим анализам на гемоглобин:
- Печень
- Рыба и морепродукты
- Различные крупы: овсяная, гречневая, ячневая и другие
- Пшеничные отруби и рожь
- Свекла
- Шпинат
- Сушеные грибы
- Морская капуста
☝ Стоит отметить, что танин, который входит в состав кофе и крепкого чая, ухудшает усвоение железа, а витамин С, наоборот, улучшает.
